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薏苡仁：从“药食同源”古粮，到未来功能食品与保健食品
薏苡仁：从“药食同源”古粮，到未来功能食品与保健食品
薏苡仁（adlay，Coixlacryma-JobiL.）究竟有多大潜力？它不仅是一碗粥里的寻常谷物，更可能是下一代功能植物油、代餐谷物和慢病营养干预的重要战略资源。
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2025-12
什么，苏东坡也吃灵芝？——兼赏苏轼书写“灵芝”之美
什么，苏东坡也吃灵芝？——兼赏苏轼书写“灵芝”之美
蒸以灵芝，润以醴泉，晞以朝阳，绥以五弦，无为自得，体妙心玄。
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2025-10
2025诺奖启示：灵芝如何通过调节Treg细胞成为炎症疾病的克星？
2025诺奖启示：灵芝如何通过调节Treg细胞成为炎症疾病的克星？
2025年诺贝尔生理学或医学奖授予了调节性T细胞（Treg）在免疫耐受与稳态维持中的核心机制研究，尤其聚焦于Foxp3基因作为Treg细胞功能的关键调控因子。这一突破性发现为我们理解自身免疫病、慢性炎症和癌症的免疫逃逸机制打开了新视野。
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2025-10
北大教授林志彬专文｜源远流长的灵芝历史与文化
北大教授林志彬专文｜源远流长的灵芝历史与文化
本文综述了史前灵芝的发现及神话传说，古代道教学者对灵芝的研究，《神农本草经》，古代医药学家对灵芝的论述，以及古代艺术家与文学家对灵芝的赞颂，为“灵芝文化是中华传统文化组成的一部分”提出论述根据。
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2025-05
研究新知︱灵芝孢子粉和子实体提取物均可防范饮食失衡引起的代谢性脂肪肝
研究新知︱灵芝孢子粉和子实体提取物均可防范饮食失衡引起的代谢性脂肪肝
过去的研究已证实，灵芝具有改善肝功能的功效，如今的研究则进一步证明，灵芝还能缓解“代谢性脂肪肝病”。
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2025-05
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